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它是以精制糖粉為主體，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑，經(jīng)制粒壓片成型的混合物。它無(wú)需加熱熬煮，被稱(chēng)為冷加工工藝。

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一般為60℃左右，顆粒水分為0.5%，壓片成型時(shí)應(yīng)控制環(huán)境濕度，相對(duì)濕度為60%以下。

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當(dāng)糖果中添加多種水果/果汁成分（果漿、果粉、果醬、果汁、濃縮果汁）時(shí)，今天大家一起跟隨新鄉(xiāng)壓片糖果代加工-壓片糖果OEM加工的小編了解一下，希望可以給大家?guī)?lái)一些幫助,供大家參考。

其中某種水果/果汁成分不低于糖果總質(zhì)量分?jǐn)?shù)的1.5％（以原果或原果汁計(jì)），可用該水果/果汁代表的水果命名，標(biāo)為XX（水果/果汁）糖果。

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