你知道固體飲料代加工的特點是什么嗎？有什么樣的優(yōu)勢呢？你對固體飲料代加工的了解知道多少呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

① 與輔料應混合均勻。

② 凡屬揮發(fā)性或遇熱分解的，在制片過程中應避免受熱損失。制片的顆粒應控制水分，以適應制片工藝的需要，并防止在貯藏期間發(fā)霉、變質(zhì)、失效。

固體飲料是指將各種原料(如植物抽提物、糖、果汁以及其他配料調(diào)配)、濃縮、干燥而成；或?qū)⒏鞣N原料粉碎、混合后呈顆粒狀、片狀或粉末狀，用水沖調(diào)后才可飲用的飲料。

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你知道固體飲料代加工的配制的方法是什么嗎？有什么樣的特點呢？你知道配制方法是什么嗎？現(xiàn)在為大家進行解答：

市場上的'珍珠'主要成分是木著淀粉，其營養(yǎng)價值是非常有限的。發(fā)明人努力發(fā)現(xiàn)一種滿足下述要求的'珍珠'呈球狀或粒狀，不溶于水，有嚼勁又可以給人們帶來健康益處。經(jīng)過長達一年的思考后的一天，組織蛋白(texturedvegetableprotein)偶然跳入發(fā)明人腦海。組織蛋白可以呈粒狀或近似于球狀而形近于'珍珠'。

它不溶于水，可以浮在奶茶表面上，也可以懸浮于奶茶內(nèi)部，還可以沉于奶茶底部，從而具有類似于珍珠奶茶中'珍珠'所給予消費者的貨真價實的感觀特征。

組織蛋白含水量低(通常7-8%，不大于12%)，便于保藏；它不著色時呈自然的色澤，可稱為'白珍珠'或'黃珍珠'，也可以用焦糖著色成'黑珍珠'，還可以用其它食用色素著色成誘人的色澤。

但是，組織蛋白必須充分復水才會變得柔軟而有彈性從而可以食用，因此需要選擇合適的組織蛋白和探索用組織蛋白作'珍珠'的固體飲料的使用方法。

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　你知道固體飲料代加工對于公司來說，什么是重要的嗎？對于固體飲料代加工的要求是什么呢？你了解固體飲料代加工的流程嗎？現(xiàn)在為大家進行解答：

資質(zhì)是重要的、然后車間的要求也是非常嚴格的、OEM貼牌生產(chǎn)需要達到國際認證十萬級GMP凈化車間認證、其次加工技術也是不可小覷的，

管理水平-這將為你節(jié)省不必要的時間與精力；

起泡特征：起泡型固體飲料，不起泡固體飲料

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