你知道代餐粉是什么嗎？固體飲料代加工是什么呢？作用是什么呢？下面隨著我一起來(lái)了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助！

代餐粉是一種由谷類、豆類、薯類食材等為主，其它屬類植物的根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調(diào)產(chǎn)品。

專家級(jí)的研發(fā)隊(duì)伍，現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，專業(yè)化營(yíng)銷人才，多年打造的專業(yè)品質(zhì)。

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你知道固體飲料代加工都有什么樣的類型嗎？你知道固體飲料代加工的類型是什么呢？你知道固體飲料的沖調(diào)過(guò)程是什么嗎？你知道有什么樣的加工過(guò)程嗎？現(xiàn)在為大家進(jìn)行解答：

的沖調(diào)過(guò)程分為4個(gè)步驟：濕潤(rùn)、下沉、分散，后溶解速溶性好的粉體在毛細(xì)管作用力下滲入水中，幾秒中就可以完成溶解的過(guò)程，但如果物料表面有疏水基因，很難濕潤(rùn)，一般使用粘結(jié)劑如麥芽糊精沒(méi)和表面活性劑來(lái)改善速溶性。

固體飲料代加工分類：

相關(guān)功效：清暑型飲料，型飲料，潤(rùn)腸型飲料：

主要原料：果香型固體飲料，蛋白型固體飲料，其它型固體飲料

存在狀態(tài)：粉末狀固體飲料，粒狀固體飲料，塊狀固體飲料

起泡特征：起泡型固體飲料，不起泡固體飲料

【鄭州林諾實(shí)業(yè)】專注于代加工的服務(wù)行業(yè)，我們都是從產(chǎn)品出發(fā)，根據(jù)客戶需求，打造一個(gè)新的商業(yè)平臺(tái)。

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你知道固體飲料代加工 常用原輔料是什么嗎？你知道固體飲料代加工的輔料是什么嗎？都使用什么樣的輔料呢？你知道固體飲料代加工的特點(diǎn)是什么嗎？現(xiàn)在為您介紹：
       甜味料：甜味料(包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖等)是果香型次料的主要原料之一，是該類產(chǎn)品甜味的主要來(lái)源。
      乳制品：包括甜煉乳、奶粉、奶油等，是蛋白型固體飲料的主要原料。
      蛋黃粉：以新鮮蛋黃或與冰蛋黃混合均勻后，經(jīng)噴霧干燥制成，為黃色粉狀，氣味正常，無(wú)苦味及其他異味，溶解度良好。
     可可粉：以新鮮可可豆發(fā)酵干燥后，經(jīng)烘炒、去殼、榨油、干燥等工序加工制成，呈深棕色，有天然可可香，用于生產(chǎn)可可型麥乳精。
     小蘇打：蛋白型固體飲料生產(chǎn)中用以中和原料帶來(lái)的酸度，以避免蛋白質(zhì)受酸的作用而產(chǎn)生沉淀和上浮現(xiàn)象。
      維生素：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用來(lái)生產(chǎn)強(qiáng)化麥乳精，常采用的是維生素A、維生素D和維生素B1。
其他食品添加劑：包括香精、色素、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑等。

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