一直以來，固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨特、易于存放而備受消費者青睞;下面我們的小編為大家說一固體飲料的存在價值！

固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)，以利儲藏;二是便于儲存和運輸。

與液體飲料相比，固體飲料代加工具有如下特點：質(zhì)量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便;風(fēng)味好，速溶性好，應(yīng)用范圍廣，飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易，運輸方便。

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固體飲料代加工的3種生產(chǎn)工藝？下面固體飲料代加工廠家小編帶大家了解固體飲料代加工代加工的三種生產(chǎn)工藝?

1）冷凍干燥法
 冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì)，預(yù)先進行降溫成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來。

2）流化床造粒
 造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種。

3）噴霧干燥
 利用將料液分散為細小的霧滴，并在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過程，料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式，干燥的產(chǎn)品可以是粉狀、顆粒狀或經(jīng)團聚的顆粒。

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