固體飲料代生產(chǎn)廠家近年來發(fā)展得到逐漸推動,尤其是和各種各樣不同企業(yè)合作,就是因為在生產(chǎn)方面可提供技術(shù)保障。從產(chǎn)品的研發(fā)到包裝設(shè)計以及生產(chǎn)和銷售整個流程都能提供省心的一站式服務(wù),讓固體飲料企業(yè)在生產(chǎn)和研發(fā)各方面得到很省心的體驗。如果企業(yè)通過傳統(tǒng)的投資建廠方式進行產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn),難免就會浪費很多時間和精力,當(dāng)然還會導(dǎo)致投入成本非常高,造成企業(yè)生產(chǎn)加工成本壓力。通過來提供代加工生產(chǎn)服務(wù),就能解決投資建廠所造成的各種影響,讓企業(yè)在生產(chǎn)加工方面的風(fēng)險得到緩解,還能避免因為投入成本過高造成的壓力負擔(dān)。讓企業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)過程變得簡單和輕松,這就是固體飲料代生產(chǎn)廠家提供的重要優(yōu)勢和好處,自然就會得到歡迎。
固體飲料代生產(chǎn)是指用食品原料、食品添加劑等加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固態(tài)料的供沖調(diào)飲用的制品,如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固體飲料、固態(tài)汽水(泡騰片)、姜汁粉。冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì),預(yù)先將進行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來。用冷凍干燥制備固體飲料,其優(yōu)點為:冷凍干燥在低溫下進行,不破壞熱敏性物質(zhì),揮發(fā)性成分損失較小,保持了原來的結(jié)構(gòu),能去除95%~99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。